Lehčí než vzduch. Křehčí než sněhová vločka. Sladké jako zamilované pusinky. Co je potřeba: – 3 bílky – 25 g cukru krupice – 200 g cukru moučka – 110 g mandlí jemně mletých nebo mandlové mouky – potravinářské barvivo (nebo kakao na čokoládovou verzi) Vyšleháme bílky a postupně přidáváme cukr krupice, šleháme do hladké lesklé…
Mrkvový dort podle Dity
Když jsem to slyšela, zaťukala jsem si na čelo. Mrkvový dort? Ale pak jsem otevřela Ditu P. a on s tou mrkvičkou nahoře vypadal na obrázku tak krásně. A tak jsem do toho šla. A světe div se, bylo to zatraceně dobré! 🙂 Něco je malinko přizpůsobené po vyzkoušení a také Dita o mrkvičkách ani…
Minulý rok jsem pořádala vánoční párty. Stejně jako každý rok to znamenalo mimo jiné založit událost na facebooku, popsat, co se bude zase dít a pozvat přátele. Když jsem provedla všechny tyhle běžné úkony a spokojeně se zahleděla na stvořené dílko, napadlo mě, že těch pozvaných přátel je tam nějak málo. Procházela jsem jednoho po…
Sebastián
Bylo to na konci léta. Venku nebylo počasí nic moc. Nelákalo vás to nikam a nutilo nedělat nic. Skoro jakoby to byla záminka pro zákeřného rodiče, který vás chce za každou cenu zapojit do chodu domácnosti. A tak, než jsem se nadála, vlekla jsem několik panelákových pater dolů pytle se smetím. Nepříliš vonící úkol, kterému…
Smutná zebra
Povím vám příběh jedné smutné zebry… Jsem psycholog. Mám poradnu na rohu Šeříkové a Liliové ulice. Dny mi plynuly v celku stejně. Pacienti se střídali. Všichni měli stejné problémy – lásku, zdraví, drogy, však to znáte. Ale včera se mi stalo něco divného. Do mého života přišla zajímavá osoba. Přesněji řečeno, drze si to nakráčela…
Red velvet a Sachr
Velké narozeniny vyžadují velký dort. Moje sestřenka Lucie má focení tůze ráda, a tak mě napadlo jí narozeniny zpestřit dortem, který by naznačil, že focení je momentálně celý její svět. Když už budu dělat dort k významnému číslu nebude obyčejný, rozhodla jsem se. A vymyslela kombinaci, ze které své dílko stvořím. Na spodní část dortu…
Stožecká kaple
Jednoho krásného rána jsme se s Lucií probudily a bylo nádherně. Takhle uprostřed prázdnin to byla ideální příležitost k prozkoumání něčeho, co ještě neznáme. Vzaly jsme mapu a rozhodly se konat. Malej vejletík o délce cesty necelých 10 kilometrů, zdálo se to jako nic. Předpokládaný čas cesty ze Stožce na Stožeckou kapli asi hodina a…
Kleť a Dívčí Kámen
Trasu Zlatá Koruna – Kleť – Dívčí kámen projdete za 6 hodin a je dlouhá 23 kilometrů. Když započítáte svačiny a prohlídky zajímavých míst, zabere vám tento výlet celý den. A proč taky ne.. Když je hezky, můžete trávit venku čas od rána do večera. S uťapkanýma nohama a dobrým pocitem se vám bude spát…
Sloupská divočina
Jeden týden pod Lužickými horami, v malém městečku Sloup v Čechách. Jeden týden napěchovaný každodenním překvapením v podobě nečekaných útvarů, jeskyní, průlezů a tajemných zákoutí. A kdo mi nevěří, ať tam běží. Vybrala jsem jen několik míst, která na mě nějak zapůsobila. Každý by si tam ale měl najít to své. Hrad vytesaný do skály…
Kdo
Několik let života na jednom blogu. Můžete nahlédnout do mých myšlenek nebo si se mnou něco uvařit. Blog jsem založila v lednu roku 2013. Během prvních 3 let svého života byl nejaktivnější a je tu z toho období nejvíce textů. Aktivita postupem času šla dolů a dnes nakonec spíše jen sem tam přidám nějaký recept.Věřím,…
Zapečené vajíčko se slaninou a rajčátky
Vajíčko je nekonečná variace, vždycky se skvělým výsledkem. Bohužel pro všechny ostatní způsoby, až ochutnáte tenhle, jiný už nebudete chtít… To se prostě stává. Vítězí ten nejlepší! 🙂 Co je potřeba na jeden kalíšek (násobte dle počtu osob a dle počtu chutí): – vejce – smetana ke šlehání (33%) – cherry rajčátka – sýr, nastrouhaný…
HAMburger
Základem jsou vrstvy tak dobré a lákavé, že jejich spojení vám zamotá hlavu. Zapomeňte na Meka, na tohle chudák nemá. Tohle je skutečná svačina nazývaná HAM burger! 🙂 Co je potřeba: 8 hamburgerových žemlí 500 gramů hovězího masa jarní cibulka plátkový cheddar plátky rajčat plátky salátové okurky plátky papriky listy ledového salátu majonéza a tatarka…
Těstoviny s omáčkou z krémového sýra s hráškem a citronem
Špagety jíme stále stejně. Vždycky v červeném kabátku. Tohle je mnohem jemnější, neobvyklejší a vymyšlené speciálně pro tvarohové nátury :). Co je potřeba: 300 g špaget 200 g mraženého hrášku 2 lžíce olivového oleje 1 jemně nakrájená cibule 200 g tvarohové/bylinkového sýr kůra z citronu cca 6 lžic parmezánu petržel, pažitka, sůl, pepř Jak na…
Čokoládovo Čokoládový dort
Povím vám o čokoládovém snu. Možná mi neuvěříte hned, ale teprve až když se vás ta chuť dotkne. A pak neodoláte nikdy víc. Pojďte si ho upéct… Co je potřeba na těsto: 100g hořké čokolády 100g změklého másla 100g moučkového cukru 1 špetka soli 5 vajec 70 g mletých mandlí 2 lžíce kakaového prášku 80…
Placaté brambory
Není na světě větší slasti, než když se vám tyhle plátky brambor spolu se smetanou rozpustí v puse. Zamlaskáte, znovu se oženete lžící a rovnou z hrnce splníte svá nejtajnější chuťová přání. Každý na to má jiný recept. A každý ví, že ten jeho, je ten nejlepší! 🙂 Co je potřeba: velká mísa brambor oškrábaných…
Tam kde končí koleje
Trocha mé poezie o Novém Údolí Vzpomínáte si na verše z Máchova Máje? Já už vím, že bělavé páry a blankytné nebe není jen v okolí Bezdězu. Znám místo, kam jistě Klostermann zabloudil, když psal o lesních samotách. Hluboko v lůně Šumavy, kde stěží potkáte živáčka a kde končí koleje, které dál nevedou. Na takovém…