Přejdi na obsah

Teeda

když jde člověk stále rovně, daleko nedojde

Menu
  • Recepty
  • Myšlenky
  • Knihy
  • Toulky
  • Kdo
  • 🍽 Co k obědu
  • 🍰 Dorty
Menu
jednoduchá a skvělá česnečka

Česnečka

Zveřejněno v 19.9.201414.3.2021 od teedacz

Když jsem byla nemocná, uvařila jsem si jí celý hrnec a baštila jí stále dokola. Česnek je zázrak. Trochu jsem tady obšlehla z pár stránek, cože to česnek vlastně má (vitamíny A, B, C, vápník, selen, jód) a cože to vlastně umí (podporuje látkovou výměnu, hojení ran, sexuální výkonnost, snižuje cholesterol, stres, krevní tlak a riziko rakoviny) a jak a k čemu se používá (antibiotikum, antiseptikum, účinkuje na nachlazení, chřipku, bolest v krku, proti nadýmání, kornatění tepen, prospívá srdci a pomáhá při cukrovce, střevních a žaludečních potížích, čistí cévy). Co k tomu říct. Když budete pěkně konzumovat česnek, budete zdraví jako řípa a zjevně budete žít na věky věků. Je potřeba říct, že většinu toho umí v co nejsyrovější formě, ale myslím, že taková česnečka poslouží jako dobrý start. 🙂

Co je potřeba:

  • tři brambory
  • palice česneku
  • velká lžíce sádla
  • jedna cibule
  • vývar nebo bujón (1 l)
  • majoránka, sůl a pepř
  • chleba

Jak na to:

Nejdříve si vše připravím. Brambory oškrábu a nakrájím na malé kostičky. Česnek oloupu, dva stroužky dám stranou a ostatní buď prolisuji, nebo nakrájím na plátky. Cibuli oloupu a pokrájím nadrobno. Z dvou krajíců chleba nakrájím kostky. Tak. Všechno je připravené a může se jít vařit.

Na sádle osmahnu zvolna cibulku do měkka, pak přidám česnek a po chvilce zaliji vývarem. Přidám brambory a nechám vařit, dokud nejsou měkké. Přidám majoránku (kdo máte rádi, můžete i kmín) a dochutím solí a pepřem jak je třeba. Když je polévka dovařená, tak do ní prolisuji dva odložené stroužky česneku, které jí syrovostí dodají ještě větší říz a sílu. Chlebové kostky na sucho opražím na pánvi, a pak je nasypu na hotovou polévku. A pak už se jen oháním lžící. 🙂

 
 

Může se hodit: Poctivý pomalu tažený hovězí vývar >>>

Summary
recipe image
Recipe Name
Česnečka - jednoduchý recept na polévku, vyprošťovák a lék v jednom
Author Name
Teeda
Published On
2014-09-19
Preparation Time
20M
Cook Time
30M
Total Time
50M
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

15 komentářů u „Česnečka“

  1. PaPája napsal:
    19.9.2014 (18:05)

    Týjo, já si snad tu česnečku udělám. Už nějaký ten den mě bolí v krku – jinak mi je fajn, ale když každé polknutí bolí, je to na nic. 🙁 Zapíjím to teplými čaji, hlavně zázvorovým, ale ten by mi mohl už za chvíli přestat chutnat. 😀

    Odpovědět
  2. Taychi napsal:
    19.9.2014 (18:51)

    Snažím se konzumovat česnek co nejvíce, vzhledem k tomu, jak ho miluji. S cibulí jsou mojí nejoblíbenější zeleninou.

    Odpovědět
  3. Piks napsal:
    19.9.2014 (19:45)

    Ách, práve už druhý deň ju jem na obed 🙂 najlepšia s kopou chlebíkov a nastrúhaným syrom.

    Odpovědět
  4. Natas napsal:
    19.9.2014 (19:59)

    Česnečku miluju, vlastně česnek jim i samotný 🙂

    Odpovědět
  5. TlusŤjoch napsal:
    19.9.2014 (21:02)

    Česnečku doporučuje i Cyberštamgast po přespůlnočních akcích.

    Odpovědět
  6. Kika napsal:
    19.9.2014 (21:12)

    Na chřipku není snad ani nic lepšího. Dělám hodně podobnou, s cibulkou akorát ještě smažím na kostičky/plátečky nakrájenou slaninku a na závěr přidávám na zahuštění vajíčko rozmixované s trochou mouky 🙂

    Odpovědět
  7. Čerf napsal:
    20.9.2014 (18:49)

    Česnek mám rád, takže pravděpodobně nebudu upír :-). Dík za recept, někdy si "česnečku podle Teedy" udělám.

    Odpovědět
  8. Magdaléna napsal:
    20.9.2014 (19:47)

    Momentálně jsem ve stavu, kdy bych si nejraději zařídila rozvážkovou firmu na česnečku a zázvorovej čaj. A vyplatilo by se to. Žiju totiž v usmrkanýmm údolí 🙂

    Odpovědět
  9. Teeda napsal:
    24.9.2014 (12:01)

    [3]: Ach, ten sýr jsem nenapsala! Svatá pravda, když je doma sýr, je tam nejlepší. 🙂

    Odpovědět
  10. Vendy napsal:
    26.9.2014 (21:08)

    My jsme česnečku dělali úplně základní, to dala mamka vařit vodu s trochou kmínu, až se provařila, vypnula a zaklechtala do ní vajíčko. Trochu sádla, tak na špičku lžičky, samozřejmě sůl, majoránku a rozetřený česnek. Plus chlebové krutonky a taky chutnala… takže, když někomu zrovna dojdou brambory, je to taky dobrá verze.

    Odpovědět
  11. Čerf napsal:
    27.9.2014 (18:27)

    Tak jsem právě "tvou" česnečku povečeřel a hodnotím ji velmi, velmi kladně :-).

    Odpovědět
  12. Maude napsal:
    2.10.2014 (0:09)

    Zrovna o prázdninách jsme si s přítelem dali česnečku v restauraci a mně došlo, že už jsem vařila spoustu věcí, ale česnečku ještě ne. Takže díky za připomenutí, musím se do ní brzy pustit 🙂

    Odpovědět
  13. Livien napsal:
    7.10.2014 (16:50)

    Tak nade mnou zvítězila choroba a já si udělala česnečku podle tebe. Byla chuťově naprosto super, tak doufám, že mě i postaví na nohy. 🙂

    Odpovědět
  14. chudobka1970 napsal:
    7.10.2014 (17:09)

    Jo, česnečku můžu:-) Taky mám ráda topinky z topinkovače se spoustou česneku a troškou másla:-)

    Odpovědět
  15. Teeda napsal:
    31.10.2014 (21:13)

    [11]:[13]:

    Odpovědět

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Teeda

Je to zábava, terapie a hlavně kousek života.

Kdyby něco, tak kontakt najdete tady >>>

Kromě toho, že vařím, cestuju a dumám o světě…

…také moc ráda fotím na analog  🎞#ZeniTe

…a v tom reálném životě je mojí doménou SEO. 🔎 #SEO-Terka

Štítky

brambory buchta na plech Co k obědu Co k večeři cuketa dort jahody jedlé dárky kakao kokos koláč kuře kynuté těsto maliny mascarpone maso mrkev omáčky papriky pistácie polévky Pomazánka Párty Přílohy rajčata Recepty bez masa Ryby rýže salát Silvestr sladké pečení sníh tipy na výlet po Česku Tipy na čtení tuňák tvaroh těstoviny Velikonoce vánoce Vánoční cukroví zelenina čokoláda čočka Šumava švestky

Na film

Pokud byste si rádi zalistovali mým analogovým světem točícím se kolem starého Zenitu E stačí klik SEM a jste tam…

© 2023 Teeda | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme