Když vám chybí v lednu léto, vyčarujte si ho alespoň na talíři. Kombinace sušených rajčat, pesta a mozzarelly je tak chuťově bohatá, že vás jisto jistě uchvátí. Budete se olizovat až za ušima. 🙂
Co je potřeba:
- ledový salát, několik listů
- rajčata
- sušená nakládaná rajčata, stačí 3-4
- mozzarella
- bazalkové pesto
- sůl, pepř, bazalka
- olivový olej
- (olivy)
Jak to umíchat:
Salát natrhám nebo nakrájím na drobnější kousky, aby se pohodlně jedl. Nakrájím rajčata a přidám je do misky k salátu. Sušená rajčátka vytáhnu z oleje a nechám z nich ochucený olej trochu vykapat na salát. Pak je nakrájím na drobné proužky a přidám do misky. Mozzarellu nekrájím, ale jakoby rozlomím a po vlásku trhám na menší kousky, které kladu do salátu. Pokud máte rádi olivy, můžete je přidat také (černé se hodí více). Malou lžičku pesta rozmíchám ve skleničce a trochou olivového oleje a salát celý pokapu. Pesto je hodně silné, tak ho stačí skutečně trochu. Pak už jen maličko osolím, opepřím a posypu bazalkou. V létě ideálně čerstvou, v zimě se spokojím i se sušenou. .)
Summary
Recipe Name
Salát s mozzarelou, pestem, se sušenými rajčaty a olivami
Published On
Zdravá lehká pochoutka přesně podle mého stylu.:) Doma bohužel pro tohle mé gurmánské gusto nemají pochopení.
Vypadá to nádherně…jen se trochu bojím těch sušených rajčat 😀
Ty sušená rajčata chutnají užasně, ten salát musí bohatě ochutit.
Mňam, vypadá to skvěle (až na ty olivy :D).. Hned bych si to dala, kdybych nebyla nemocná a mohla si jít ty suroviny koupit :D:/ Určitě u tebe kouknu ještě na nějaké recepty 🙂
Vypadá to fantasticky, lákavě a mňamózně. 😀
🙂 Příprava na Italský týden? 🙂
[1]: Je potřeba je to naučit. Jak ochutnají, pochopí. 😀
Ježiš já tak miluju sušený rajčata! :))
Sem s tím, hned bych si dala. Já mám v plánu na víkend ledový salát s Cottage sýrem a tuňákem – taky úžasná kombinace 🙂
Skvělý recept, to je jídlo přesně podle mě..zdravé, lehké a určitě i dobré, abych to zjistila, tak to určitě vyzkouším 😀
jééé 🙂 vypadá to úžasně, a hlavně je to zeleninový salát= dietní jídlo, které teďka po Vánocích opravdu potřebuji. takže díky za tip ;))
mňam, tohle je přesně to jídlo,které můžu jíst kdykoliv a nikdy jím nepohrdnu! (o to větší na něj mám chuť, protože právě sedím hladem v práci :D)
To musí být mňamózní.. někdy to zkusím, sušená rajčata jsem ještě nezkoušela 🙂
Znie to nádherne, ale u nás doma, okrem mňa, nikto nemá rád šaláty, tskže si to asi nepresadím 🙁
Zítra odpoledne to bude k obědu 🙂
Mmm.. To vyzerá teda dobre niekedy určite musím ochutnať 🙂
Jídla na podobné brdo mám ráda. 🙂
Výborná kombinace chutí i barev. Lahoda pro oko a jistě i pro jazyk. Výborný recept, miluji saláty a tento si přidávám na seznam:)
tak toto vyzerá a určite aj chutí výborne 🙂
Ó ano, sušená rajčata jsou má vášeň! 🙂
Vypadá to velmi chutně a lehce. A sušená rajčata i olivy miluju, takže určitě vyzkouším. 🙂
Vypadá to vážně moc pěkně, taky mě to sem nalákalo, ale když čtu sušená rajčata, dostávám kopřivku. Rajčata miluju, ale ta sušená? Ty mi nechutí, netuším proč. Přesto je tvůj recept fajn.
Jéé skvělý tip na papaníčko, děkujém 🙂
Ou, tak to vypadá sakra dobře! 🙂
Mňam, sbíhají se mi na to sliny. Každou surovinu mám ráda i zvlášť a v této kombinaci určitě budou krásně spolupracovat chutěmi. 🙂 Lehké a zdravé, určitě to zkusím! Díky za tip!
Děkuji všem – kdo vyzkoušíte, podělte se se mnou o názory. 🙂 Všem stěžovačům na sušená rajčátka – "chápu, ale nerozumím, musíte to překonat". 😀
Miluju fotky jídla, i když z nich mám hlad, tenhle salát vypadá senzačně. 😀 Já dnes měla okurkovo-paprikovo-rajčatovo-cibulový salát (můj nejoblíbenější :D) a vážně byl super 🙂 Nějaký saláty bych mohla jíst pořád. 🙂