Přejdi na obsah

Teeda

když jde člověk stále rovně, daleko nedojde

Menu
  • Recepty
  • Myšlenky
  • Knihy
  • Toulky
  • Kdo
  • 🍽 Co k obědu
  • 🍰 Dorty
Menu

Těstoviny s lososem a brokolicí

Zveřejněno v 19.9.202219.9.2022 od teedacz

Já vím, že to píšu často, ale tohle je opravdu hrozně rychlé a jednoduché jídlo. A přitom tak geniální. Dá se mimochodem jíst i za studena, takže neva třeba s sebou do krabičky. Losos je šťavnatý, brokolice je svěží, těstoviny syté, dohromady jsou to tři základní suroviny a jedna rychlá akce. Je to jídlo, které plánujeme když víme, že nechceme vlastně moc vařit a přitom se chceme dobře najíst.

Co je potřeba:

  • Dva filety lososa s kůží
  • Brokolice
  • Tagliatelle (nebo jiné oblíbené těstoviny)
  • Sůl, pepř
  • Olivový olej

Jak na to:

Jako první si nachystejte brokolici, Nakrájejte jí na hezké růžičky a z košťálu nakrájejte co bude dobré na menší kousky. Brokolici dejte vařit do vroucí vody a po třech minutách varuji slijte a prudce zachlaďte, alespoň prolijte studenou vodou, aby si zachovala hezkou zelenou barvu.

Do vroucí osolené vody dejte vařit těstoviny a vedle na pánev si na olivový okej dejte kůží dolů osolené a opepřené plátky lososa. Pečte je na této straně dokud v podstatě úplně nebudou hotové. Nemělo by být potřeba ani otočit, ale pokud se vám to nebude zdát, tak na konci na pár sekud nechte zatáhnout i z druhé strany.

Hotové těstoviny slijte a dejte do mísy, přidejte brokolici a osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Lososa oberte z vypečené kůže a na malé kousky přidejte k těstovinám s brokolicí. Promíchejte a můžete baštit. 

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Teeda

Je to zábava, terapie a hlavně kousek života.

Kdyby něco, tak kontakt najdete tady >>>

Kromě toho, že vařím, cestuju a dumám o světě…

…také moc ráda fotím na analog  🎞#ZeniTe

…a v tom reálném životě je mojí doménou SEO. 🔎 #SEO-Terka

Štítky

brambory buchta na plech Co k obědu Co k večeři cuketa dort jahody jedlé dárky kakao kokos koláč kuře kynuté těsto maliny mascarpone maso mrkev omáčky papriky pistácie polévky Pomazánka Párty Přílohy rajčata Recepty bez masa Ryby rýže salát Silvestr sladké pečení sníh tipy na výlet po Česku Tipy na čtení tuňák tvaroh těstoviny Velikonoce vánoce Vánoční cukroví zelenina čokoláda čočka Šumava švestky

Na film

Pokud byste si rádi zalistovali mým analogovým světem točícím se kolem starého Zenitu E stačí klik SEM a jste tam…

© 2023 Teeda | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme