Kuřecí křidýlka na medu

Venku dneska je tak sychravo, že by ani psa nevyhnal a teplá deka mě přemluvila, ať školu dneska nechám svému osudu. A tak jsem se, jako pravý lajdák a nezbedník, zůstala válet doma se skvělou knihou. Protože u deky a knihy mi trochu chyběl horký čaj, podnikla jsem cestu do kuchyně. Když jsem do zlatavého černého čaje s citronem lžičkou kapala táhnoucí se med, dostala jsem chutě. Medové chutě. Stačila chvilka a v troubě mi zlátla dobrota…

Co je potřeba:

• kuřecí křidýlka
• tymián a oregano
• sůl, pepř
• olivový olej
• máslo
• med
  
• pokud se nechystáte dělat venku na grilu nebo jako párty zob, tak se bude hodit příloha, třeba rýže  

Jak to uvařit:  

Křidýlka si opláchnu vodou, osuším je a pokapu olejem. Pak je osolím, opepřím a posypu mým oblíbeným tymiánem a oreganem. Všechno koření do křidýlek vemnu, a pak je uložím do zapékací mísy.

Podliju je troškou vody, pokladu máslem a zavřené nechám 30 minut péct. Po hodině odkryji, křidýlka otočím spodní stranou nahoru a potřu důkladně medem. Nechám péct na krásnou barvu.

Zlatavá křidýlka otočím a zase potřu důkladně medem. Nechám zlátnout i z druhé strany.

Když je maso zlatavé a rozpadá se, nakladu ho na přichystanou rýži, zaliji vypečenou šťávou s medem a posypu čerstvým tymiánem.

Odnesu si to celé s dalším čajíkem do pelechu a posměju se těm, co se dneska vlekli do školy. 🙂