Přejdi na obsah

Teeda

když jde člověk stále rovně, daleko nedojde

Menu
  • Myšlenky
  • Knihy
  • Toulky
  • Kdo
  • | Recepty |
  • Co k obědu 🍽️
  • Velikonoční recepty 🐣
Menu
Dušený čerstvý baby špenát

Dušený špenát

Zveřejněno v 6.4.20237.4.2023 od teedacz

Dlouho jsme ani netušila, jak vypadají skutečné listy špenátu. Znala jsem zmrzlé bločky v igelitových pytlíčkách. Ty se zmrzlé umístily na osmahlou cibulku s česnekem a provařily. Tenhle kašovitý špenát vůbec neodsuzuji. Hrozně mi chutná, protože je to takový dětská vzpomínka a já špenát měla ráda stejně jako skoro vše ze školní jídelny.

Opravdu dobře udělaný špenát jsem ochutnala asi před 6 lety. A vlastně mi chvilku trvalo, než mi došlo, že se jedná o to samé jen udělané jinak a řekněme si na rovinu – lépe. Sama jsem se od té doby zřekla instantního špenátu a začala pracovat s tím čerstvým. Je to tedy velká lahoda.

Co je potřeba na 2 porce:

  • listy špenátu (1 balení)
  • česnek – 3 stroužky
  • větší cibule
  • smetana
  • máslo
  • sůl a pepř

Jak na to:

Osmahněte na kolečka pokrájenou cibulku do měkka na másle, přidejte na kostičky nakrájený česnek. Osmahněte už jen chvilku, aby nezhořkl a zasypte čerstvým baby špenátem. Nenechte se zaskočit množstvím na pánvičce – i když navršíte hromadu, postupně se dušením špenát zdusí na malé množství. Celý pytel špenátu vyjde tak na dvě porce. Jakmile je špenát dušený (trvá to opravdu jen chvilku, cca 2 minutky), tak zakapejte hustou smetanou. Osolte, opepřete, promíchejte a můžete servírovat.

Je to rychlá a výborná příloha k masu – steakům, plátkům nebo třeba k rybě.

Dušený čerstvý baby špenát
Summary
recipe image
Recipe Name
Dušený baby špenát
Author Name
Teeda
Published On
2023-04-06
Preparation Time
5M
Cook Time
5M
Total Time
10M

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Teeda

Je to zábava, terapie a hlavně kousek života.

Kdyby něco, tak kontakt najdete tady >>>

Kromě toho, že vařím, cestuju a dumám o světě…

…také moc ráda fotím na analog  🎞#ZeniTe

…a v tom reálném životě je mojí doménou SEO. 🔎 #SEO-Terka

Štítky

brambory Buchty na plech Co k obědu Co k večeři cuketa dort jahody Jedlé dárky kakao kokos koláč kynuté těsto maliny mascarpone maso mrkev Nepečené cukroví omáčky papriky polévky Pomazánka Párty Přílohy rajčata Recepty bez masa Ryby rýže salát Silvestr Sladké pečení snídaně sníh tipy na výlet po Česku Tipy na čtení tuňák tvaroh těstoviny Velikonoce Vánoce Vánoční cukroví zelenina čokoláda čočka Šumava švestky

Na film

Pokud byste si rádi zalistovali mým analogovým světem točícím se kolem starého Zenitu E stačí klik SEM a jste tam…

© 2025 Teeda | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme