Čokoládové muffiny s kousky čokolády

Čokoládové muffiny s kousky čokolády

Hebké, čokoládové, cestovní, rozplývající se na jazyku. Rychlé a jednoduché. A návykové! Ideální na snídani v trávě. Jen se zakousnout. 🙂



Co je potřeba:

– 220 g polohrubé mouky
– 100 g cukru krupice
– 2 lžičky prášku do pečiva
– 2 vejce
– 170 ml mléka
– 125 g rozpuštěného másla
– asi 2 lžíce kakaa
– 100 g čokolády na vaření
Jak to umíchat, aby to bylo dobré:

Smícháme mouku, prášek do pečiva, mléko a rozpuštěné máslo. Umícháme a přidáme vejce. Nakonec přisypeme cukr a kakao. Vymícháme hladkou hmotu a zamícháme do ní čokoládu nakrájenou na drobné kostičky.
Hotové těsto plníme do vymazaných a vysypaných důlků na muffinovém plechu nebo pokud jste líní (jako já) umýt pak plech, tak do důlků místo vymazání vložíme papírový košíček. Na dvanáct ďolíčků to vychází asi dvě lžíce těsta do každého. Nechávám si několik kostiček čokolády stranou a těmi pak posypu muffínky ještě na povrchu.
Pečeme na 200˚C asi 25 minut – až těsto popraská a udělají se malé kráterky. Na špejli po zapíchnutí neulpí těsto.
Zdobím podle příležitosti, tentokrát rozpuštěnou bílou čokoládou a cukrovou polevou.
Až půjdete posnídat někam do měkké trávy, nezapomeňte si přibalit termosku s horkou mléčnou kávou. 🙂

13 Replies to “Čokoládové muffiny s kousky čokolády”

  1. ňam ňam… děláš mi chutě. Tenhle recept určitě vyzkouším, protože zatím jsem dělala muffinky jen bez čokolády, ze "světlého" těsta 🙂 docela obdivuju, že máš trpělivost se s nimi ještě takhle zdobit. Já na ně většinou plácnu jen lentilky nebo nějaké ovoce 🙂

  2. Tak cokoladove muffiny su spolu s listkovym cestom to jedine, co vobec peciem 😀 aj ked moje nevyzeraju tak uzasne ako tieto, su krasne vyzdobene 🙂

  3. Ano, muffiny taky peču ráda a myslím, že tento recept mám, mmt, jen si to zkontroluji, zda jsou dávky stejné. Ano, je to tak, tyhle jsem pekla – jsou výborné!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *