Hebké, čokoládové, cestovní, rozplývající se na jazyku. Rychlé a jednoduché. A návykové! Ideální na snídani v trávě. Jen se zakousnout. 🙂
Co je potřeba:
– 220 g polohrubé mouky
– 100 g cukru krupice
– 2 lžičky prášku do pečiva
– 2 vejce
– 170 ml mléka
– 125 g rozpuštěného másla
– asi 2 lžíce kakaa
– 100 g čokolády na vaření
Jak to umíchat, aby to bylo dobré:
Smícháme mouku, prášek do pečiva, mléko a rozpuštěné máslo. Umícháme a přidáme vejce. Nakonec přisypeme cukr a kakao. Vymícháme hladkou hmotu a zamícháme do ní čokoládu nakrájenou na drobné kostičky.
Hotové těsto plníme do vymazaných a vysypaných důlků na muffinovém plechu nebo pokud jste líní (jako já) umýt pak plech, tak do důlků místo vymazání vložíme papírový košíček. Na dvanáct ďolíčků to vychází asi dvě lžíce těsta do každého. Nechávám si několik kostiček čokolády stranou a těmi pak posypu muffínky ještě na povrchu.
Pečeme na 200˚C asi 25 minut – až těsto popraská a udělají se malé kráterky. Na špejli po zapíchnutí neulpí těsto.
Zdobím podle příležitosti, tentokrát rozpuštěnou bílou čokoládou a cukrovou polevou.
Až půjdete posnídat někam do měkké trávy, nezapomeňte si přibalit termosku s horkou mléčnou kávou. 🙂
ňam ňam… děláš mi chutě. Tenhle recept určitě vyzkouším, protože zatím jsem dělala muffinky jen bez čokolády, ze "světlého" těsta 🙂 docela obdivuju, že máš trpělivost se s nimi ještě takhle zdobit. Já na ně většinou plácnu jen lentilky nebo nějaké ovoce 🙂
Hmm, ráda peču, ale muffiny mě zatím minuly, už se těším, až si je upeču 🙂
Tvoje muffiny vypadají úplně úžasně. Krásně jsi je ozdobila. 🙂
Jéé tak to vypadá dobře a pěkně nazdobené 🙂 čokoládu miluji, ale určitě by se tam ještě něco mohlo přidat např. kousky oříšků 😉
Až příště nebudu vědět, co dělat a bude mě honit mlsná, tak jdu rovnou sem k tobě! 🙂
docela obdivuji tvoji trpělivost se zdobením! ale stálo to za to, muffinky vypadají krásně! 🙂
Teď mám taky na ně strašnou chuť! Jelikož vypadají naprosto úžasně, to zdobení muselo dát hroznou práci 😀 🙂
Tak cokoladove muffiny su spolu s listkovym cestom to jedine, co vobec peciem 😀 aj ked moje nevyzeraju tak uzasne ako tieto, su krasne vyzdobene 🙂
Ano, muffiny taky peču ráda a myslím, že tento recept mám, mmt, jen si to zkontroluji, zda jsou dávky stejné. Ano, je to tak, tyhle jsem pekla – jsou výborné!
mmm! hned bych si jich pár dala!
nádherné fotky 🙂
[1]: Mě by zase vůbec nanapadly lentilky. Příště je zkusím taky zapojit. Je to príma nápad. 🙂
Hmm, mňam! Miluju muffiny, musím zas někdy nějaké upéct 🙂